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Haute Couture Tea

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探索我們的起源,以及驅動品牌與產品誕生的深厚熱情

執行長暨共同創辦人的話

Taha Bouqdib, President & CEO

在我的童年時光裡,我有幸品嚐過多種多樣的茶飲。當時,我生活在摩洛哥與法國這兩個擁有截然不同茶道文化的國家。在摩洛哥,茶是一種普遍的飲品,是對每位進入家門賓客熱情迎接的象徵與溫暖禮節;而在法國,當時許多人認為茶只適合長者、女性或病人飲用。然而,我持不同看法,堅信茶應該享有更高的地位與定位,成為所有人皆能品味與欣賞的飲品。

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多年後,我遷居巴黎並投入茶葉產業工作,開始倡導對茶的品味應予以尊重與情感的對待。在細讀大茶師陸羽所著的《茶經》後,我逐漸深入了解茶葉的多樣品種,學會辨識其花香、果香或辛香等不同風味。我意識到,茶是一種藝術的表現,其獨特的製作方式因地區及國家而異。同時,我也展開廣泛的旅程,走訪中國、印度與日本的茶路。這些茶園探訪的經歷,使我找到了對茶的熱愛根源。

透過品嚐數百個茶季的茶葉, 並比較各茶產國茶園及其特有的風土條件,我逐步從一名熱忱愛好者成長為對這崇高飲品及其源頭擁有深厚認識的人士。我將臥室改造成專業實驗室,致力尋找最極致的茶品享受,並訓練味蕾以辨識茶葉無限的變化與風味。這樣的歷程持續了近十五年。

“茶是一門以獨特方式傳承與實踐的藝術表現”
 

抵達新加坡後,我運用多年累積的研究經驗,更加用心地與亞洲的茶友分享我對茶的熱愛——這片熱情的起源地。我決定以全新方式供應茶飲,與亞洲千年以來所建立的傳統禮儀截然不同。然而,我們的精品店與茶沙龍始終秉持對歷史的深厚敬意,以及謙遜與和諧的精神。因此,在 TWG Tea,我格外用心,只與您及全球茶友分享最優質的單一產區茶葉與手工調配茶款。

最後想說的是:對我而言,茶首先是一種充滿情感的飲品。
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TWG TEA 茗茶系列

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TWG Tea 擁有全球最大的茶葉系列,涵蓋超過 1,000 款來自各主要產茶國家的單一產區優質茶葉與獨家調配茶品。致力於直接從茶園來源提供茶葉,TWG Tea 深刻了解現代茶飲者不斷演變的口味,並與最知名的茶園合作開發特別品種。

此外,TWG Tea 亦提供限量版茶品及季節限定調配茶款,持續在茶葉的採購、創新、擴充與精進上下功夫。立足於全球茶葉產區的核心地帶,TWG Tea 的品茶師勤勉確保茶品始終維持最高品質,保障每一季茶葉的穩定性與新鮮度。

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TWG TEA 茶具配件

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TWG Tea 茶具配件系列涵蓋優雅的茶葉鐵罐、多款手工吹製玻璃壺、瓷器、石器及鑄鐵茶壺,精緻的骨瓷茶杯、茶碟、奶盅與糖碟,以及各式茶濾器和茶匙。金色調水晶的半透明光澤、手繪色彩的光譜變化,以及銀、鉑金和黃金的光澤,共同賦予這些獨一無二的 TWG Tea 配件視覺上的愉悅與味覺的活力。

儘管茶的準備與奉茶常蘊含深厚傳統,TWG Tea 時尚且經典的設計無疑吸引現代茶飲者,將傳統完美融合於當代茶桌之上。TWG Tea 懷念優雅的送茶禮儀,並關注現代消費者需求,不斷創新設計、精心包裝,並以美麗的方式呈現茶具配件,兼具優雅與時尚,旨在帶來愉悅感受,彰顯生活品質。TWG Tea 在任何時刻、任何地點,皆喚起人們分享的情感與喜悅。

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TWG Tea 外帶茶服務

TWG Tea 邀請顧客從全球最大外帶茶單中,選擇多達450款熱飲或冰飲茶品,讓各界顧客皆能體驗 TWG Tea 的獨特魅力。

秉持不斷挑戰創新極限的精神,TWG Tea 精心設計出極具特色的外帶杯,外觀完美呼應品牌招牌鍍金茶壺,搭配專屬設計的手提袋與配件,完整呈現品茶體驗。每杯外帶茶皆依照品牌嚴謹標準,採用精心沖泡方法與特製過濾水,現點現泡,熱飲或冰飲皆可,冰飲更使用完整冰塊,確保品質與口感。

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