Tè Verde

GREEN TEA

For an uplifting selection for the afternoon, delight in teas with a range of flavour profiles ranging from delicate to bold. The preparation and infusion time for green tea depends on the variety used.

STEAMED GREEN TEA

To prepare a perfect cup of tea

PASSAGGIO 1

Pesare 5 g di foglie di tè per ogni tazza.

PASSAGGIO 2

Versare delicatamente dell'acqua calda: la temperatura ideale è dai 90° C ai 95° C.

PASSAGGIO 3

Lasciare in infusione il tè da 1 a 2 minuti.

PAN-FRIED GREEN TEA

To prepare a perfect cup of tea

PASSAGGIO 1

Pesare 5 g di foglie di tè per ogni tazza.

PASSAGGIO 2

Versare delicatamente dell'acqua calda: la temperatura ideale è dai 70° C ai 95° C.

PASSAGGIO 3

Lasciare in infusione il tè per 3 minuti.

Matcha/Matcha Nara

To prepare a perfect cup of tea

PASSAGGIO 1

Versare 1 o 2 dosi misurate mediante il dosatore in bambù Chashaku, o da 1 ½ g a 2 g nella Ciotola Rikyu per tè matcha.

PASSAGGIO 2

Versare 50 ml di acqua calda alla temperatura di 80° C nella ciotola.

PASSAGGIO 3

Sbattere delicatamente il composto avanti e indietro, aumentando gradatamente la velocità finché non diventa denso e liscio.

Gyokuro Harvests

To prepare a perfect cup of tea

PASSAGGIO 1

Pesare 2 ½ g di foglie di tè per ogni tazza.

PASSAGGIO 2

Versare delicatamente dell'acqua calda: la temperatura ideale è di 65° C.

PASSAGGIO 3

Lasciare in infusione il tè per 3 minuti.

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Metodo di lavorazione del tè Processing Method determine the variety of tea (i.e., black tea, green tea, white tea, etc.)

TEA GRADING Defines the type of leaf harvested to produce a particular type of black tea, the finest being FTGFOP1.

Aromi predominanti

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CONTINENTE DI ORIGINE

Tè Grand Classic

TÈ SOSTENIBILI SUSTAINABLE TEAS

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Defines the type of leaf harvested to produce a particular type of black tea, the finest being FTGFOP1.

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