Grand Oolong

Marqué par l'humidité saline des côtes pacifiques escarpées de l'est de Taïwan, ce thé pousse à des altitudes comprises entre 400 et 500 mètres dans une brume quasi-permanente qui atténue la force des rayons du soleil et intensifie les huiles essentielles des feuilles. Meilleures lorsqu’elles sont récoltées en été et en automne, les petites feuilles sombres roulées livrent une tasse scintillante de couleur orange. Connu pour être le plus fortement oxydé de tous les thés bleus, le Grand Oolong possède un arôme fort et boisé, avec une délicate saveur florale accentuée par des notes de pomme, de pin et de sève, ainsi qu’un arrière-goût croquant et sec qui rappelle les pommes fraîchement coupées et le miel. Poids net : 160 g