Eine zeremonielle Tradition – neu interpretiert
Von seinem samtigen Schaum bis zu seiner charakteristischen jadegrünen Farbe ist unser Matcha ein Tribut an das jahrhundertealte Erbe, das ergänzt durch kunsthandwerkliche Accessoires traditionelle und moderne Eleganz vereint.
1. Wärmen Sie die Schale an
Wärmen Sie die Rikyu Matcha Schale oder die Chawan sanft mit heißem Wasser an.
2. Messen Sie das Matcha-Pulver ab
Geben Sie mit einem Chashaku Bambus-Teelöffel 1 bis 2 Löffel (1,5 bis 2 g) Matcha oder Matcha Nara in die Chawan.
3. Fügen Sie Wasser hinzu
Gießen Sie etwa 50 ml 70 °C bis 80 °C heißes Wasser in die Rikyu Matcha Bowl.
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4. Schlagen Sie den Matcha auf
Schlagen Sie den Matcha mithilfe eines Chasen Bambus-Rührbesens mit einer Zick-Zack-Bewegung auf, wobei Sie nach und nach immer schneller werden, bis die Mischung dick und weich ist.