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DIE VIELEN VARIATIONEN

DES EARL GREY

DESIGN & INNOVATION
Zwischen Zitrusfrüchten und Raucharoma, zwischen Leichtigkeit und Tiefe, zwischen losen Teeblättern und kunstvoll gestalteten Teedosen – für jeden Geschmack gibt es den perfekten Earl Grey.
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Eine exquisite Legende

Alles beginnt mit der Bergamotte – ein einziger Tee, unendlich oft neuinterpretiert. Earl Grey, den die meisten als Schwarzen Tee kennen, hat eine Geschichte, die wesentlich vielschichtiger ist, als man vermuten mag. Frühere Interpretationen sollen aus einem hochwertigen Tee hergestellt worden sein.

Ein kleines, eher unbekanntes Detail verändert unser Verständnis von diesem klassischen Tee: Earl Grey Tees definieren sich nicht durch die Teesorte, sondern durch die enthaltene Bergamotte – eine aromareiche Zitrusfrucht, die ursprünglich aus Asien stammt. Dieser außergewöhnliche Extrakt eröffnet neue Möglichkeiten für verschiedene Teesorten.


Zitrusfrucht und Teeblätter vereinen sich in diesem Tee mit prägnantem Namen zu einer Legende: Charles Grey, der 2. Earl Grey und ehemaliger britischer Premierminister soll diese außergewöhnliche Mischung aus einem seltenen Tee und Bergamotte als diplomatisches Geschenk von einem chinesischen Teemeister erhalten haben. In seinen aristokratischen Kreisen stand ein solches Geschenk für höchste Exzellenz und trug eine starke Symbolik in sich, wodurch Ost und West in einer einzigen Tasse vereint wurden.

Bei seiner Reise durch die Kontinente wurde diese Komposition weiter verfeinert und Schwarzer Tee, der für seine Stärke und Haltbarkeit auf langen Seereisen beliebt war, wurde zur Basis dieser edlen Mischung. Und so war der geschichtsträchtige Earl Grey, den wir heute kennen, geboren – eine Evolution, reich an Historie und Geschmack.

Die Kunst der Zitrusfrucht

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Heute wird die edelste Bergamotte in Süditalien angebaut und sie ist die Seele des Earl Grey. Ihre zitronig-florale Note in zahlreichen Nuancierungen, die ihre volle Pracht nur durch die Hände von ausgezeichneten Teemeistern entfaltet, ist unverkennbar. Bei TWG Tea werden nur die besten Früchte zum Höhepunkt der Saison ausgewählt, wenn ihre Zeste voller Klarheit und Verheißung erstrahlt.

Der Prozess selbst ist bereits ein besonderes Ritual: Die Früchte werden in duftenden Hainen handgepflückt, anschließend gewaschen, sortiert und sanft gedrückt, wodurch die ersten frischen Noten ihres hochwertigen Extrakts freigegeben werden. Die Essenz wird Tropfen für Tropfen eingefangen und zum Erhalt ihrer Spritzigkeit kaltgepresst – eine Kunst, die die natürliche Strahlkraft der Frucht bewahrt. Übrig bleibt reiner Bergamotte-Extrakt, eine seltene Destillation aus Sonne, Erde und Tradition.

Über die Jahre haben sich visionäre TWG Tea Teemeister der Herausforderung gestellt, Bergamotte-Extrakt – die charakteristische Herznote aller Earl Grey Tees – mit unterschiedlichsten ganzblättrigen Tees und einer hochwertigen Auswahl an Früchten, Blumen und Gewürzen zu kombinieren, um die Sinne des Teetrinkenden zu überraschen und zu begeistern.

In jedem Aufguss ist dieser Extrakt die charakteristische Note – strahlend, vielschichtig und langanhaltend. Ein Aroma voller Lebendigkeit und Raffinesse, das lange nach dem Schluck am Gaumen bleibt.
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Eine Symphonie aus Tradition und Moderne

Von Tradition geprägt, für die Moderne neu interpretiert: TWG Tea verwandelt den ikonischen Earl Grey in eine Explosion der Aromen, der Kunst und der Kreativität. Jeder außergewöhnliche Earl Grey ist ein Kapitel in einer zeitlosen Geschichte, das die Tradition ehrt, während neue Geschmackserlebnisse erschaffen werden. Heute umfasst die TWG Tea Earl Grey Teekollektion siebzehn klassische Mischungen und ist damit die umfassendste weltweit. Zwischen Zitrusfrüchten und Raucharoma, zwischen Leichtigkeit und Tiefe, zwischen losen Teeblättern und kunstvoll gestalteten Teedosen – für jeden Geschmack gibt es den perfekten Earl Grey.

Der neueste Zugang zur ikonischen Haute Couture Teekollektion – der Grand Earl Grey – ist ein aromatisches Portrait voller Tradition, das für den modernen Connaisseur kreiert wurde. Er zeigt die prachtvolle kalabrische Bergamotte, die als klassischer Held jetzt neuinterpretiert wurde, vereint mit einem kraftvollen, goldenen Yunnan Schwarztee und Vanilleschote aus Tahiti. Die von TWG Tea Connaisseurs ausgewählte, edelste Bergamotte verleiht diesem Tee ein sonniges Aroma, das mit einem Hauch Süße im Abgang überrascht.

Doch Early Grey entfaltet sich in zahlreichen Variationen: In der kristallinen Leichtigkeit des White Earl Grey, bei dem sich weißer Yin Zhen Tee mit Zitrusnoten und mineralischer Grazie präsentiert; im verspielten Earl Grey Buddha, der Grüntee mit Bergamotte, Limette und einem zarten Flüstern der Blumen vereint; und in der fundierten Würde des Earl Grey Pu-Erh, der mit erdiger Tiefe und einer langanhaltenden Zeste überzeugt.

Ob ganz traditionell oder mit moderner Note – jede TWG Tea Mischung ist ein Kapitel in der Geschichte des Earl Grey: zeitlos, ausdrucksstark, niemals im Stillstand.

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Ein einziger Tee, unendlich oft neuinterpretiert – entdecken Sie die Earl Grey Teekollektion.
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