Single Estate Tee
Kilauea Mountain Oolong
Blauer Tee / Oolong
Dieser stark limitierte Blautee ist besonders selten und kostbar. Er wird in einem kühlen, nebligen Klima in einer Höhe von 1.100 Metern auf dem fruchtbarsten Vulkanboden der Welt angebaut. Indem er in Musselin-Tücher von Hand eingeschlagen und dann in der Pfanne geröstet wird, erhält er eine leicht oxidierte Note. Der blasse gelbgrüne Aufguss überzeugt mit milden tropischen Noten nach grüner Papaya, die mit einem köstlichen Nachgeschmack nach Ingwer, Honig und Kiefer verfeinert werden. Einfach einzigartig.