SEARCH
0
Product Sku

Product Name

Haute Couture Tea

التأكيد

تم تسجيل طلب الإشعار الخاص بك.
ستتلقى بريدًا إلكترونيًا عندما يصبح المنتج متاحًا في المتجر الإلكتروني.

شكرًا لك

Failed

Email already exist on system!

Please try again later!

حقيبة التسوّق
الرجوع

رحلة عبر دارجيلينغ:
من أوراق الشاي إلى إبريقك
 

TEA CRAFT & ORIGIN
يُعرف شاي دارجيلينغ بأنه "شمبانيا الشاي"، حيث يكون كل حصاد من المزارع الشهيرة فريدًا ولا يشبه أي حصاد آخر، ويُعالج كل شاي ويُصنع يدويًا بأكثر الطرق حرفية وإتقانًا.
image
يكمن سرّ جودة شاي دارجيلنغ الفائقة في العملية برمتها، بدءًا من الزراعة والحصاد وصولًا إلى العناية بالنبات. يُعرف هذا الشاي بـ"شامبانيا الشاي"، فكل حصاد من مزارع دارجيلنغ الشهيرة فريد من نوعه، ويتم تحضيره وتصنيعه يدويًا بأعلى معايير الحرفية.

الحصاد

يُعد إنتاج شاي دارجيلينغ من أكثر العمليات كثافة في اليد العاملة على مستوى العالم. يتم الحصاد يدويًا، ويُقطف ورقتان فقط مع البرعم. يحتاج إنتاج 1 كغ من الشاي إلى نحو 20,000 إلى 22,000 برعم شاي طري.

الأكسدة

تُفرد الأوراق في طبقات رقيقة ضمن بيئة باردة ورطبة لتسمح للأوراق الملوّية بالأكسدة ببطء. تستمر العملية بين 1 إلى 4 ساعات حسب درجة الحرارة والرطوبة وجودة الأوراق.

الذبول

تُفرد الأوراق الخضراء بشكل متساوٍ، ويُسمح بمرور الهواء بشكل منظم لتتطاير الرطوبة تدريجيًا خلال 14 إلى 18 ساعة.

التجفيف

يتم نقل الأوراق الملوّية للتسخين أو التجفيف لمدة 20 إلى 25 دقيقة لإيقاف أي أكسدة إضافية وإزالة الرطوبة الزائدة.

اللفّ

خلال عملية اللفّ، تُلَفّ الأوراق الذابلة وتتحطم جدران الخلايا، مما يُحرر العصائر الطبيعية التي تعزز الأكسدة.

الفرز

المرحلة الأخيرة هي فرز الأوراق الجافة وفصلها حسب الدرجات باستخدام منخل اهتزازي بأحجام شبك مختلفة.
image
في النهاية، تُصنع حصادات دارجيلينغ الأولى يدويًا وبطريقة طبيعية وحرفية بالكامل، لتُنتج فنجانًا استثنائيًا من شاي دارجيلينغ الأول لا يمكن تكراره في أي مكان آخر في العالم.

اختياراتنا من الشاي

السابق التالي

أنت تقوم حاليًا بالشحن إلى SINGAPORE (AED)

اختر وجهة الشحن لضمان عرض الأسعار الصحيحة وتوفّر المنتجات في موقع التسليم الخاص بك.

اللغة (اللغات)

ستتمكّن من تصفّح الموقع في

تأكيد

مقارنة أنواع الشاي

مقارنة أنواع الشاي

أضف الشاي إلى
المقارنة
أضف الشاي إلى
المقارنة
أضف الشاي إلى
المقارنة
مسح الكل
المقارنة

أعلمني

التأكيد

تم تسجيل طلب الإشعار الخاص بك.
ستتلقى بريدًا إلكترونيًا عندما يصبح المنتج متاحًا في المتجر الإلكتروني.

شكرًا لك

الاستمرار بالتسوّق

Failed

Email already exist on system!

Please try again later!

الرجوع