عند وصولي إلى سنغافورة، استفدت من كل تلك السنوات من الدراسة لمشاركة حبي للشاي بشكل أفضل مع شاربي الشاي في آسيا، حيث اشتعل شغفي بالشاي لأول مرة. قررت تقديم الشاي بطريقة جديدة، تم إعداده بطريقة مختلفة تمامًا عن القواعد التي تم وضعها في آسيا منذ آلاف السنين. ومع ذلك، الاحترام العميق للماضي ما يزال متجذرًا بوضوح، فضلاً عن التواضع والانسجام في متاجرنا وصالونات الشاي. ولهذا السبب، أحرص في TWG Tea على مشاركة أفضل أنواع الشاي من المزارع الفردية والخلطات المصنوعة يدويًا معك وشاربي الشاي في جميع أنحاء العالم.
كلمة أخيرة: الشاي بالنسبة لي، قبل كل شيء، مشروب حسّي.