Tè gialli
Il tè più raro e costoso del mondo, il tè giallo, viene raccolto un solo giorno all'anno e se ne producono solo pochi chilogrammi. Essendo leggermente fermentato, il tè giallo assume un sapore molto caratteristico e dolce. Le foglie possono essere messe in infusione a lungo e senza mai diventare amare, lasciando sul palato uno squisito retrogusto floreale.