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MATCHA: UN'ICONA CULTURALE

TEA PREPARATION
Sbattendo la frusta con grazia, si forma una schiuma color della giada, un passato raffinato, una tradizione che fiorisce.
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Il matcha, che un tempo era un segreto riservato ai giapponesi, è stato scoperto secoli fa e ai giorni nostri è considerato il superfood del momento. Per secoli venerato in Giappone e oggi acclamato come moderno superfood, il matcha è molto più di una semplice moda, è vera e propria tradizione. Ogni tazza è un tributo all'artigianalità, plasmata da generazioni di precisione e talento artistico.

Prodotto con le più pregiate foglie di tè, il Matcha di TWG Tea incanta con la sua luminosa sfumatura smeraldina, la texture vellutata e la squisita profondità umami. Un simbolo di raffinatezza, questo leggendario tè unisce l'antica saggezza ai rituali contemporanei, offrendo un momento di serenità a ogni sorso.
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Creare la perfezione

Lascito della plurisecolare tradizione giapponese, il prestigioso viaggio del matcha comincia molto prima di arrivare alla tazza. L'arte della preparazione del matcha inizia dalla fondamentale procedura dell'ombreggiatura delle foglie, che ne esalta il dolce sapore umami. Dai 20 ai 30 giorni prima del raccolto, le piante di tè vengono accuratamente ombreggiate, in modo che possano assorbire la quantità perfetta di luce solare e di pioggia. Ne risultano foglie di un verde vivace, dalla clorofilla di un'intensità eccezionale: una delicata opera d'arte che viene perfezionata per generazioni.

Dopo il raccolto, le foglie vengono sottoposte a una meticolosa lavorazione che prevede la vaporizzazione, l'essiccatura e la macinazione in tradizionali mulini in pietra, che le trasformano nella polvere liscia e vivida del matcha, tanto apprezzata dagli amanti del tè. Questa dedizione incondizionata alla qualità fa sì che ogni tazza sia ricca di sostanze nutritive; qui i sapori sono stratificati e offrono un gusto uniforme ed erbaceo che culmina con una raffinata dolcezza.
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Una ridefinizione dei rituali

La preparazione del matcha è un rituale di meditazione: una forma d'arte, un viaggio sensoriale che invita alla riflessione e favorisce una connessione più profonda con il tè. Assapora il suo aroma naturale e il suo ricco profilo umami, consentendo a ogni momento di rivelarsi con elegante tranquillità. Accogli la quiete del rituale, in cui ogni sorso diventa una celebrazione di consapevolezza di sé e di armonia.
Rivelando un verde di una brillantezza vivace e una texture vellutata, il Matcha di TWG Tea eleva l'arte della valorizzazione del tè. Sia che venga gustato nell'ambito di un rituale di consapevolezza, sia che venga accostato a delicati pasticcini, la sua complessità stratificata si rivela a ogni sorso. La dolcezza discreta di un macaron esalta la profondità del matcha, creando un'armoniosa interazione di sapori. È un invito a coinvolgere i sensi, in cui l'aroma, l'umami e la tradizione convergono in un momento di tranquilla indulgenza.
TÈ E TENDENZE:
IL MATCHA COME SUPERFOOD MODERNO

Oltre a essere squisito, il matcha è un concentrato di benessere. Traboccante di antiossidanti e di vitamina C, favorisce l'immunità e la vitalità, mentre il suo contenuto naturale di teanina contribuisce a una concentrazione rilassata, offrendo un'energia prolungata per tutto il giorno. Il Matcha di TWG Tea eleva ogni momento con le sue note luminose ed erbacee, che culminano con un morbido sapore umami. Una moderna espressione di benessere, che collega antichi rituali a uno stile di vita contemporaneo, diventando il compagno perfetto per la mindfulness e l'equilibrio interiore.

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